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abbinamenti Si abbina a primi piatti con sughi di carne, paste al forno elaborate e carni rosse.
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alcol 13%
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annata 2019
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denominazione Sicilia DOC
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filosofia Tradizionale
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formato 0,75l
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giudizio 3k 8/10
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regione Sicilia (Italia)
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temperatura di servizio 16/18°
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vitigni Nero d’avola, syrah, merlot, cabernet sauvignon ed altre varietà
NOTE SENSORIALI:
Rosso rubino, al naso esprime un profilo olfattivo intenso, tutto giocato su note di frutta rossa, tabacco, spezie e sentori minerali. In bocca è equilibrato, lungo, appagante grazie ad un sorso che chiama il successivo. Armonico, chiude su un finale di grande persistenza.
CURIOSITÀ:
Grande vino quotidiano, il Sicilia Rosso IGP “Sedàra” 2014 di Donnafugata viene prodotto a partire da una consistente base di Nero d’Avola cui si affiancano piccole percentuali di altri vitigni a bacca rossa. Quello che ne risulta è un vino di ottimo equilibrio, capace di accompagnare i più svariati abbinamenti grazie ad una naturale vocazione gastronomica. Fresco e piacevolissimo, di buona struttura, ricorda immediatamente quei profumi tipici della macchia mediterranea che lo vedono nascere. Da bere.
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