LE MACCHIOLE
TOSCANA IGT "MESSORIO" 2020 - LE MACCHIOLE
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abbinamenti Da abbinare a preparazioni a base di carne rossa o selvaggina, è da provare in accompagnamento al capriolo alle erbe provenzali.
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alcol 14,5%
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annata 2020
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denominazione Toscana IGT
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filosofia Tradizionale
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formato 0,75 L
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giudizio 3k 10/10
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regione Toscana (Italia)
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temperatura di servizio 16-18°
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vitigni Merlot 100%
NOTE SENSORIALI:
Rosso rubino al calice, profondo e impenetrabile alla vista. Amarena, ribes, prugna e more aprono l’ingresso al naso, che poi si sviluppa su importanti note terziarie di cuoio, legno di sandalo, tabacco, vaniglia e cannella. L’impatto gustativo è formidabile, caldo e potente, vigoroso e ben lavorato nella trama tannica, poi persistente e gradevolmente ammandorlato in chiusura.
CURIOSITÁ:
“Messorio” il Merlot in purezza della Tenuta Le Macchiole ad oggi è uno dei vini più importanti prodotti nella zona di Bolgheri , accostato piu volte a Masseto l’icona del vino Mondiale , grazie anche ai 98° Punti dati da ROBERT PARKER da sempre amante dei vini Francesi. Il vino si fa nella vigna il motto che distingue i “grandi” piccoli produttori , la sperimentazione è continua vinificando separatamente ogni singola particella , è grazie a questo percorso che si ottiene un vino con un grande carattere.
I circa 24 ettari di proprietà si dispongo a semicerchio, come a emulare un anfiteatro, e sono condotti in maniera impeccabile e meticolosa. La viticoltura, infatti, è il punto fermo da cui tutto ha avuto inizio, attraverso importanti investimenti per la ricerca in vigneto, con lo scopo di esprimere al meglio questo grande territorio nei vini prodotti. Nei vigneti spazio a syrah, cabernet franc e merlot, che trovano l’esaltazione in cantina attraverso vinificazioni in purezza. Parliamo di uve capaci di dare vita a vini celebri, che hanno conquistato gli appassionati e la critica internazionale come lo “Scrio”, il “Paleo Rosso” e il “Messorio”, tutti a denominazione Toscana IGT. In fase di vinificazione e affinamento le attenzioni sono massime, e ad ogni processo produttivo sono riservate le cure più meticolose. Nascono così etichette dal fascino straordinario, che sanno sfidare il trascorrere degli anni come poche altre riescono a fare.
Vini originali e dotati di una personalità fuori dall’ordinario, profumati, ricchi e complessi, in grado come pochi di esaltare le caratteristiche del “terroir bolgherese”, dimostrandosi puntualmente, stagione dopo stagione, dei fuoriclasse indiscussi.
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