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abbinamenti Si abbina alla perfezione con i piatti della tradizione toscana.
alcol 14,5%
annata 2022
denominazione Toscana Rosso IGT
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Toscana (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Cabernet Sauvignon 100%
NOTE SENSORIALI:
Il vino “Potenti” della cantina Petra è una perfetta espressione di un grande Cabernet Sauvignon toscano, ricco, maturo e importante. Nel calice si presenta di colore rosso rubino scuro con luminosi riflessi granato. Il quadro olfattivo è intenso e ricco, con aromi di piccoli frutti a bacca scura, ribes nero, mirtilli, more selvatiche, marasca, cenni speziati, note di torrefazione, cacao amaro, cioccolato fondente, legni nobili, sfumature balsamiche e di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Strutturato e di buona concentrazione aromatica, ha un frutto maturo e denso, avvolto da una tessitura tannica fitta ma ben integrata al corpo del vino. Il finale è lungo, armonioso e persistente, con una chiusura fresca, che torna su sensazioni speziate.
CURIOSITÁ:
Il rosso “Potenti” della cantina Petra è prodotto nella zona della Val di Cornia, in località San Lorenzo. La tenuta si estende complessivamente su circa 60 ettari in un territorio connotato da una natura ancora selvaggia, grazie alla presenza del Parco Naturale di Montioni, della Riserva Naturale Poggio Tre Cancelli e del Parco Costiero della Sterpaia. Le vigne sono coltivate nell’area compresa tra i primi rilievi delle colline metallifere e la costa tirrenica, una zona dal clima molto soleggiato e ventilato. Le uve di Cabernet Sauvignon provengono dal vigneto Potenti, in località Riotorto, caratterizzato da terreni di natura argillosa, sabbiosa e calcarea, ricchi di scheletro. Una volta concluse le operazioni di vendemmia, le uve sono fatte fermentare in tini troncoconici di rovere da 100 ettolitri. Secondo le migliori tradizioni bordolesi, il vino matura poi in barrique di rovere francese per 18 mesi prima d’essere imbottigliato.
Così nasce l'Azienda Agricola Petra, tra l'antico fascino di Greci ed Etruschi, la bellezza del paesaggio toscano e la consapevolezza delle altissime potenzialità del territorio.
Dalla Franciacorta alla Maremma per una cantina moderna, bella e funzionale, capace di interpretare il territorio in una chiave di grande contemporaneità. Un percorso che inizia con un attento studio del terrioir al fine di comprenderne le sfumature più diverse per valorizzarle ed esprimerle al meglio, proponendo vino toscano di altissima qualità e personalità.
I vigneti sorgono su zone e superfici diverse, che è possibile dividere in 3 tipologie di suolo a seconda dell'origine e della posizione. Si trovano così nella zona sommatale terreni pietrosi, calcarei, poveri e siccitosi, a cui seguono suoli ricchi di manganese e metalli, sottoposti a fenomeni alluvionali ed erosivi, e la parte più bassa, con terreni ricchi di limo.
La cantina Petra, guidata oggi da Vittorio Moretti e la figlia Francesca, si distingue per i suoi vini unici ed irripetibili, espressioni non solo del terroir ma anche della viticoltura storica di queste zone e soprattutto della passione e delle emozioni dei proprietari.
I vini Petra sono prodotti tra architettura, natura e poesia, in una cantina appositamente disegnata e creata da Mario Botta, importante architetto svizzero di stampo moderno, che infonde spiccata personalità a funzionalità e al contempo un ideale di stretto legame con la terra.
Oggi la cantina Petra propone bottiglie uniche per equilibrio ed eleganza, meravigliosa sintesi tra solarità, finezza e potenza gustativa, come il Petra ""Colle al Fico"", vino rosso toscano ottenuto da syrah in purezza, o il Petra ""Hebo"", cavallo di battaglia dell'azienda, a base di sangiovese, cabernet sauvignon e merlot. O ancora il Petra ""Quercegobbe"" e ""La Balena"", bianco nato dall'incontro di viogner (varietà originaria della Valle del Rodano) e barrique.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.