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DOMAINE STEPHANE BERNAUDEAU
VIN DE FRANCE "LES NOURRISSONS" 2022 - DOMAINE STEPHANE BERNAUDEAU
abbinamenti Semplicemente da solo!!!
alcol 12%
annata 2022
denominazione Vin de France
filosofia Triple A
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Francia
temperatura di servizio 10-12 °C
vitigni Chenin blanc 100%
NOTE SENSORIALI:
I terreni scistosi offrono un potere aromatico raro attorno a frutti gialli molto maturi, agrumi canditi e sfumature gourmet attorno al pane tostato. Al palato per il momento è piuttosto rigido, vi consigliamo di lasciare questa bottiglia in conservazione per qualche anno in più per acquisire ancora più sapidità ed equilibrio.
CURIOSITÀ:
"Les Nourrissons", cuvée di punta del Domaine Stéphane Bernaudeau, è il frutto di viti centenarie radicate in terreni argillosi scistosi a Martiné-Briand, in Anjou. Puro Chenin, le viti sono lavorate biodinamicamente con cura, e l'affinamento avviene sulle fecce fini per 16 mesi.
Dopo aver accresciuto la sua conoscenza vitivinicola nel Domaine Ferme de la Sansonnière di Marc Angeli, Stèpahane Bernaudeau, decide di crearne una tutta sua giusto al lato di quella dell’amico. Sono poco più di 2 gli ettari che si estendono nella zona di Anjou-Saumur (all’interno del comune di Martigné-Briand), in una delle regioni vitivinicole più grandi di Francia, la Valle della Loira. I suoi terreni, condotti e lavorati secondo i principi della biodinamica, nel massimo rispetto di ciò che per natura sono portati ad esprimere grazie ad una varietà di microclimi e ambienti influenzati dalla presenza del fiume Anger, sono famosi per la produzione di vini bianchi. I suoi vini, specchio del terroir, sono portati ad esprimerne il carattere anche dopo diversi anni: si tratta di “Les Onglés” e la “Cuvée Les Nourissons” che riportano ad un viaggio nel passato attraverso sapori e profumi dal sapore antico e genuino.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.