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Vino bianco ottenuto da un’uva autoctona sarda chiamata Granatza. Fermenta sulle bucce per cinque giorni, nessuna aggiunta di solforosa.
ORGOSA
VINO BIANCO "BIANCO DI ORGOSA" - ORGOSA
€29
€34
abbinamenti Perfetto con carni bianche e formaggi.
alcol 13%
annata NV
denominazione Vino Bianco
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Sardegna (Italia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Granatza 100%
CURIOSITÀ:
L'azienda nasce nel 2002 recuperando vigneti di famiglia e parte nuovi impianti, coltura biodinamica con semina di cereali e leguminose senza nessun uso di chimica, in cantina solo lieviti autoctoni con fermentazione spontanea a temperatura ambiente nessun filtraggio o chiarifica. Nei vini che passo in legno, aggiungo 3gr di solforosa a hl, Per il resto solo uva.
Orgosolo ha un territorio di circa 24000 ettari che vanno da un’altitudine di 300 mt s.l.m. a 1450 mt s.l.m. Negli anni 70 si coltivavano 700 ettari di vigneti ora ridotti a c.a 350 principalmente a cannonau. Orgosolo è attualmente uno dei paesi più visitati dai turisti soprattutto per le visite ai murales.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.