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abbinamenti Si sposa con cacciagione e selvaggina. Non disdegna primi piatti saporiti come le tagliatelle condite con un ricco ragù di carne.
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alcol 14%
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annata 2012
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denominazione vino rosso
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filosofia tradizionale
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formato 0,75 l
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giudizio 3k 7/10
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regione Toscana (Italia)
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temperatura di servizio 16-18°
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vitigni 60% Sangiovese; 20% Montepulciano; 20% Sagrantin
NOTE SENSORIALI:
Rosso rubino tendente al granata. Profumi fruttati di melograno e ciliegia. In seconda battuta emergono i terziari, e soprattutto i sentori di tabacco da pipa. Al sorso è equilibrato e giustamente tannico. Finezza più potenza: armonico.
CURIOSITÁ:
Roberto Cipresso si è messo nei panni di un pittore, scegliendo per “La Quadratura” i migliori colori al fine di creare un affresco armonico e raggiungere così un punto di equilibrio quasi impossibile fra identità e sfumature. Il Vino Rosso “La Quadratura” di Winecircus matura in barriques di rovere francese 50% nuove e 50% di secondo passaggio. È una vera e propria quadratura del cerchio.I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.