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abbinamenti E’ un vino che è naturalmente indicato per accompagnare piatti a base di selvaggina e carne rossa. Assolutamente da provare con una bella faraona arrosto.
alcol 13 %
annata 2018
denominazione Volnay AOC
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 8/10
regione Borgogna (Francia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Pinot noir 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice ha un colore rosso rubino quasi ciliegia. Il naso presenta profumi molto variegati, con sentori di ciliegia rossa molto pura. Mostra una bella struttura, buona acidità, finale lungo e sapido.
CURIOSITÁ:
A volte conosciuto come il Chambolle Musigny della Côte de Beaune, Volnay è famoso per i suoi vini setosi ed eleganti con finezza, delicatezza e un naso quasi etereo.
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