J.B. BECKER

WALLUFER WALKENBERG RIESLING KABINETT TROCKEN 1996 - J.B. BECKER

€64
  • abbinamenti Questo Riesling si abbina molto bene a menù della cucina asiatica, cucinati con speziature delicate e con note di agrodolce
  • alcol 11%
  • annata 1996
  • denominazione Wallufer Walkenberg
  • filosofia tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 10/10
  • regione Germania
  • temperatura di servizio 10-12°
  • vitigni Riesling 100%

 

CURIOSITÁ:

Il Kabinett Trocken è un vino secco prodotto da uve più mature rispetto al Qualitatswein che producono quindi vini di maggiore struttura e complessità. Le uve provengono esclusivamente da vigne di circa 60 anni.

NOTE SENSORIALI:

Colore giallo dorato. Al naso è caratterizzato da forti profumi di idrocarburo con il ricordo di pesca, mela, ananas e uva spina. Al palato è ricco e succoso, con un bel frutto maturo e una vivace verve acida, che dona un piacevole slancio di freschezza al palato. Il finale è dominato da un’elegante nota minerale. Non dimostra gli anni sicuramente. un vino unico in un'annata stratosferica.

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