J.B. BECKER

WALLUFER WALKENBERG RIESLING SPATLESE TROCKEN 2015 - J.B. BECKER

€29,90 €35
  • abbinamenti Si abbina bene con piatti speziati, carni bianche e formaggi vaccini dal sapore delicato.
  • alcol 12,5%
  • annata 2015
  • denominazione Wallufer Walkenberg
  • filosofia tradizionale
  • formato O,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Germania
  • temperatura di servizio 10-12°
  • vitigni Riesling 100%

PERCHE' CI PIACE:

Spatlese. Traduzione letterale “vendemmia tardiva” (spat- “tardiva”, -lese “vendemmia”). Contiene fino a 80 grammi per litro di zucchero residuo all’incirca.

Trocken. Traduzione letterale “secco”. Contiene al massimo da 4 a 9 grammi per litro di zucchero residuo. Più è elevata l’acidità più alto può essere il residuo zuccherino.

Il Riesling Spätlese è ottenuto esclusivamente dalle vigne più vecchie dello storico vitigno da una vendemmia tardiva. Un vino pulito e di grande eleganza che sprigiona intensi sentori fruttati e note minerali decise ed accattivanti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Giallo paglierino chiaro. Si presenta su sfumature agrumate con sentori di mela e pera non del tutto mature. La grande freschezza del palato è ben sostenuta da una intensa trama minerale. Finale persistente, fresco e agrumato.

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