J.B. BECKER

WALLUFER WALKENBERG SPATBURGUNDER SPATLESE ROSE TROCKEN 2018 - J.B. BECKER

€29
  • abbinamenti Si abbina bene con piatti speziati, carni bianche e formaggi vaccini dal sapore delicato.
  • alcol 14,5%
  • annata 2018
  • denominazione Wallufer Walkenberg Rosé
  • filosofia tradizionale
  • formato O,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Germania
  • temperatura di servizio 10-12°
  • vitigni Pinot Noir 100%

PERCHE' CI PIACE:

Spatlese. Traduzione letterale “vendemmia tardiva” (spat- “tardiva”, -lese “vendemmia”). Contiene fino a 80 grammi per litro di zucchero residuo all’incirca.

Trocken. Traduzione letterale “secco”. Contiene al massimo da 4 a 9 grammi per litro di zucchero residuo. Più è elevata l’acidità più alto può essere il residuo zuccherino.

Un ricco rosé di Borgogna secco, che racconta le sue origini e la filosofia di J.B. Becker con il suo gusto multistrato ed equilibrato. La posizione protetta dal vento e baciata dal sole e il terreno di argilla del Wallufer Walkenberg, protetto dal vento, formano le migliori condizioni per la ricca Borgogna, che vengono completate da J.B. Becker con solo interventi minimi.

Il Wallufer Walkenberg è uno dei vigneti più interessanti nella zona del Rheingau superiore, che produce vini particolarmente espressivi. In passato, i tessuti venivano entrati nel feltro nei vecchi mulini ai piedi della collina, che coniò il nome Walkenberg.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Il bouquet del J.B. Becker Wallufer Walkenberg Spàtburgunder Rosé Sp'tburgese secco 2018 sorprende per l'abbondanza e la dolcezza
degli aromi, che sono intensi e allettanti, ma non sono affatto sovraccarichi. Oltre ai sentori di limone e fragola, i ricordi dei petali di rosa vengono risvegliati. Le note fruttate e floreali sono accompagnate da una spezia fine e da una delicata mineralità e trasportate da un'acidità vitale e a grana fine. Al palato, il rosé è voluminoso, coinvolgente e di alta consistenza fin dal primo momento. Il gioco dell'aroma è determinato su un piano di parità da note fruttate, speziate e minerali. Un'acidità morbida ma presente e una texture cremosa confere al rosato corposo la sua elegante struttura.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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