PAUILLAC GRAND CRU CLASSÉ 2010 - CHÂTEAU LINCH BAGES
Abbinamenti, È da riservare per le occasioni più importanti, e può essere abbinato a preparazioni a base di carne rossa, formaggi o cacciagione. Ottimo in accompagnamento alle pernici alla Perigord.
Alcol, 13,5%
Annata, 2010
Denominazione, Pauillac AOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Pauillac (Francia)
Temperatura di servizio, 18/20°
Vitigni, Cabernet Sauvignon 69%, Merlot 26%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 2%
NOTE SENSORIALI:
Il bouquet è ricco e stratificato: ribes nero, mora, grafite, legno di cedro, tabacco fine e cacao amaro, con tocchi balsamici e speziati. Al palato è profondo e concentrato, con tannini fitti ma perfettamente maturi, una freschezza vibrante e una trama elegante che sostiene un finale lunghissimo, minerale e complesso. Un equilibrio impeccabile tra densità e finezza.
CURIOSITÁ:
Château Lynch-Bages 2010 è una delle annate più straordinarie mai prodotte dalla celebre tenuta di Pauillac, un vino che incarna tutta la forza, la precisione e la longevità dei grandi Cabernet Sauvignon della Rive Gauche. Considerato un millésime da collezione, il 2010 combina potenza e freschezza in modo magistrale, con una struttura solida e una profondità che promettono decenni di evoluzione. Un Pauillac iconico, intenso e autorevole.