PATAGONIA CHARDONNAY "REBEL MANTRA" 2025 - BODEGA SECRETO PATAGONICO
PATAGONIA CHARDONNAY "REBEL MANTRA" 2025 - BODEGA SECRETO PATAGONICO
BODEGA SECRETO PATAGONICO

PATAGONIA CHARDONNAY "REBEL MANTRA" 2025 - BODEGA SECRETO PATAGONICO

€15,90 €18,50risparmi €2,60

Abbinamenti, Cucina asiatica leggermente speziata. Ideale anche come calice d’apertura, grazie alla sua acidità croccante e alla bella tensione minerale. Un vino che accompagna con eleganza sia momenti semplici che occasioni più raffinate.
Alcol, 13%
Annata, 2025
Denominazione, Patagonia Chardonnay
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Patagonia (Argentina)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Chardonnay 100%

NOTE SENSORIALI:

Alla vista si presenta con un colore dorato luminoso, quasi un incrocio tra oro chiaro e riflessi argentati. Al profumo emerge una combinazione vibrante di agrumi, frutta tropicale matura (ananas, mango), insieme a sottili note tostate e leggere sfumature burrose. In bocca è teso, equilibrato, con una bella acidità che dà freschezza e sostiene la struttura del vino: la manifestazione fruttata è netta, il finale è nitido e pulito, perfetto per alleggerire piatti marinati o per abbinamenti esotici.

CURIOSITÁ:

Mantra Rebel Chardonnay proviene da San Patricio del Chañar, cuore della Patagonia argentina, ed è un vino che unisce forza e freschezza in un equilibrio sorprendente. Prodotto al 100% con Chardonnay, con fermentazione coltivata in acciaio, macerazione a freddo e pratiche artigianali, questo vino racconta il suo terroir con chiarezza: terreno sabbioso‑ghiaioso, clima ventoso e escursioni termiche notevoli che conferiscono carattere e precisione aromatiche.

Bodega Secreto Patagonico
San Patricio del Chañar, la cittadina della Patagonia nei cui dintorni sorge Secreto Patagónico, è il cuore di una delle più interessanti zone del vino argentino, nell’alta valle Neuquén. Qui trova le sue migliori espressioni il pinot nero, vitigno di cui l’azienda creata nel 2003 da Carlos e Cristina Groppo Parisi è fedele interprete. Oggi a guidarla c’è anche la nuova generazione, rappresentata dai figli Tomás e Sofía, per una realtà dal sapore familiare che si estende su oltre 60 ettari di superficie. L’unicità del terroir spicca e caratterizza profondamente i vini: i venti continui e frequenti, le piogge e l’umidità contenute, il clima desertico, l’ampia escursione termica e i suoli sabbiosi e ghiaiosi restituiscono prodotti unici, che recano addosso la firma più autentica della Patagonia.