PIEMONTE VINO BIANCO "BREZZOLINA" - TENUTA MIGLIAVACCA
PIEMONTE VINO BIANCO "BREZZOLINA" - TENUTA MIGLIAVACCA
TENUTA MIGLIAVACCA

PIEMONTE VINO BIANCO "BREZZOLINA" - TENUTA MIGLIAVACCA

€16,90 €19,00risparmi €2,10

Abbinamenti, Da provare come aperitivo o con corni bianche
Alcol, 12,5%
Annata,
Denominazione, Vino bianco
Filosofia, Triple A
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Favorita, Vermentino

NOTE SENSORIALI:

La Brezzolina di Tenuta Migliavacca è un vino bianco sincero e diretto. Fresco e minerale si muove agile, per una beva pressoché infinita.

CURIOSITÁ:

Diraspatura e fermentazione spontanea in vasche di acciaio. Affinamento negli stessi contenitori per 6 mesi.

Tenuta Migliavacca
Tenuta Migliavacca sorge a San Giorgio Monferrato, in provincia di Alessandria. E' stata fondata da Luigi Brezza, il quale può essere considerato il primo viticoltore italiano ad aver applicato, già negli anni '60, i principi della filosofia biodinamica nei vigneti di proprietà e nella produzione di cereali. Dalla scomparsa di Luigi, avvenuta nel 1996, la tenuta è nelle mani del figlio Francesco, il quale porta avanti con la stessa dedizione e lo stesso spirito di sacrificio il lavoro e lo spirito del papà. Le vigne sono piantate con barbera, grignolino e freisa e sono immerse in un magnifico ambiente dove regna la biodiversità, con alberi di frutti, campi di cereali, prati di fiori, orti e boschi. Francesco effettua le fermentazioni con lieviti indigeni, senza far ricorso a filtrazioni. I suoi vini sono classificati Triple A.