NOTE SENSORIALI:
Rosso rubino profondo. Naso potente e elegante con particolari note di ciliegia e mora in evidenza. Il bouquet si apre con note di legno di cedro. Mirtillo e note di cuoio emergono a tratti. Tannino presente, ma già ben integrato, nessuna spigolosità. Palato equilibrato con buona struttura e morbidezza. Finale lungo con retrogusto di frutta sciroppata e lieve speziatura.
CURIOSITÀ:
Appellation communale per questo pinot noir di Joseph Druhin. Le uve provengono dalle migliori parcelle di Nuits Saint Georges e crescono in un territorio collinare leggermente scosceso, ricco di gesso e calcare. Terroir unico che dona al vino grande qualità e struttura. Un tassello importante, che non può certo mancare nel reparto “Borgogna” dei palati più esigenti.
