LE ALTRE STRADE DEL NEBBIOLO - TASTING BOX 6 BOTTIGLIE

Valtellina, Roero, Monferrato, Canavese e Coste della Sesia: territori che ricevono meno attenzione di quanta ne meritino, ma che custodiscono interpretazioni del Nebbiolo ricche di carattere. Con questa Tasting Box vogliamo portarvi tra queste vigne, dai terrazzamenti di montagna alle colline sabbiose, per scoprire quanto possa cambiare lo stesso vitigno da un luogo all’altro.

Abbiamo scelto cinque espressioni di queste zone e una bottiglia dalle Langhe che aggiunge un confronto sul metodo di vinificazione. Sei vini da assaggiare affiancati per riconoscere differenze nei profumi, nella freschezza e nei tannini, tra annate e sensibilità produttive diverse.

1 SASSELLA VALTELLINA SUPERIORE DOCG "GRISONE" 2022 – ALFIO MOZZI
In Valtellina il Nebbiolo prende il nome di Chiavennasca. Il Grisone ne racconta il carattere montano attraverso piccoli frutti rossi, rosa ed erbe alpine, con un sorso slanciato, tannini sottili e una persistente vena sapida.

1 ROERO DOCG 2022 – AZIENDA AGRICOLA SAMUELE BOSCO
Da vecchie vigne sulle sabbie di Priocca, un Nebbiolo dai profumi floreali, con ciliegia, lampone e richiami speziati. L’affinamento in grandi botti accompagna una struttura profonda, sostenuta da freschezza e tannini fini ma ben presenti.

1 MONFERRATO NEBBIOLO SUPERIORE BIO DOC "CROCEVIA" 2023 – CASCINA GALARIN
Il Monferrato propone un’interpretazione ampia e avvolgente, tra ciliegia matura, rosa appassita, liquirizia e spezie. Un Nebbiolo generoso, con una trama tannica decisa e una freschezza che mantiene il sorso dinamico.

1 CANAVESE NEBBIOLO DOC "NOBILIS" 2020 – TENUTA ROLETTO
Ciliegia, rosa, spezie dolci e sfumature eteree per il Nebbiolo di Cuceglio. Un rosso dal sorso dinamico e dalla struttura misurata, che porta nella selezione il carattere del Canavese e un’annata più matura.

1 COSTE DELLA SESIA NEBBIOLO DOC 2024 – TRAVAGLINI
Il volto giovane e fragrante del Nebbiolo dell’Alto Piemonte: ciliegia, lampone, rosa e violetta, con un delicato accento speziato. Tannini morbidi e una bella freschezza danno vita a un sorso armonioso e scorrevole.

1 NEBBIOLO "SOLO CEMENTO" 2024 – BRICCO CIARLA
Da Treiso e Neviglie, un Nebbiolo che recupera una consuetudine di famiglia: fermentazione spontanea e affinamento esclusivamente in cemento. Nessuna nota tostata a coprire ciliegia croccante, lampone e rosa fresca, per un sorso succoso, asciutto e dai tannini agili.

Sei bottiglie per dare spazio a territori da conoscere e scoprire il Nebbiolo attraverso il confronto.