RIESLING LIESERER ROSENLAY SPÄTLESE FEINHERB 2023 - WEINGUT THANISCH
Abbinamenti, Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce al vapore, Affettati e salumi, Ostriche, Spaghetti alle vongole, Risotto ai frutti di mare o Formaggi freschi.
Alcol, 10,5%
Annata, 2023
Denominazione, Lieserer Rosenlay Riesling Spätlese Trocken
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Mosella (Germania)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, Riesling 100%
NOTE SENSORIALI:
Il colore è giallo brillante con riflessi verdolini. Al naso colpisce la complessità: profumi intensi di pesca gialla, albicocca matura e agrumi succosi, accompagnati da note floreali di tiglio e gelsomino, fino a sfumature minerali e saline che richiamano il terroir ardesiaco. In bocca è avvolgente ma slanciato, con un ingresso morbido e fruttato che si bilancia immediatamente con la vibrante acidità tipica del Riesling della Mosella. La dolcezza residua è fine e discreta, quasi impercettibile, capace di amplificare il frutto senza appesantire. Il finale è lungo, pulito, con un tocco minerale che dona grande precisione e invoglia al sorso successivo.
CURIOSITÁ:
Dalla parcella Rosenlay, una delle più vocate di Lieser, nasce questo Riesling che unisce eleganza e profondità, interpretando in chiave moderna la grande tradizione della Mosella. La classificazione Spätlese indica una vendemmia tardiva, con uve raccolte a perfetta maturazione, mentre lo stile feinherb dona al vino un equilibrio sottile tra freschezza e morbidezza residua.