BOURGOGNE COTE D'OR "CLOS DES SIX OUVREES" 2020 - DOMAINE ROUGEOT PERE ET FILS
BOURGOGNE COTE D'OR "CLOS DES SIX OUVREES" 2020 - DOMAINE ROUGEOT PERE ET FILS
DOMAINE ROUGEOT PERE ET FILS

BOURGOGNE COTE D'OR "CLOS DES SIX OUVREES" 2020 - DOMAINE ROUGEOT PERE ET FILS

€41,90 €50,00you save €8,10

Abbinamenti, Ottimo se abbinato ad antipasti sfiziosi ma di buona complessità.
Alcol, 13%
Annata, 2020
Denominazione, Bourgogne Cote d'Or AOC
Filosofia, Biologico
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Borgogna (Francia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Chardonnay 100%

NOTE SENSORIALI:

Questo Chardonnay Clos des six ouvrées della Borgogna è dettagliato, ricco e fresco. Al naso mostra note fini di pietre bagnate, pesca bianca, agrumi e un delicato profumo di buccia di mandorla. Al palato, l'attacco è ricco ma guidato da un'acidità stuzzicante. 

CURIOSITÁ:

Questo vino elegante e fresco viene raccolto manualmente, pressato in grappoli interi non vaporizzati. La fermentazione alcolica viene effettuata con lieviti indigeni e la fermentazione malolattica avviene in botte.

Domaine Rougeot Pere Et Fils

Meursault, Monthélie, St Romain, Pommard e Volnay: sono i villaggi in cui Marc Rougeot, ora supportato dal figlio Pierre-Henri, gestiscono i 13 ettari di questa tenuta familiare. Pinot Nero e Chardonnay sono le espressioni dei loro terroir. Raccolta e diraspatura manuale, senza aggiunta di solfiti.