CHAMPAGNE BRUT "EPOPEE" - BONVALET CHAMPAGNE
Abbinamenti, Servire con un carpaccio di capesante.
Alcol, 12,5%
Annata, NV
Denominazione, Champagne AOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Champagne (Francia)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, Chardonnay 30%, Pinot Noir 70%
NOTE SENSORIALI:
Il colore è una tonalità dorata intensa con una lunga serie di bollicine. Questo è uno Champagne molto delicato e fine. Sottilmente acidule e burroso, si apre come aperitivo e scende dolcemente a tutto pasto.
CURIOSITÀ:
"La prima cuvée della Maison, 'Epopée' (circa 3000 bottiglie prodotte nel 2014), rappresenta l'incredibile avventura che stiamo vivendo ancora oggi. Unisce i tre vitigni emblematici della regione dello Champagne (Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier). Una cuvée fresca e minerale dai delicati profumi di pera e fiori di sambuco."
Bonvalet Champagne +
Apriamo il nostro mondo a tutti coloro che amano i vini buoni e belli e a coloro che cercano un mondo significativo in cui prendere il potere e possedere la propria storia.
Più che uno champagne, desideriamo che lo Champagne Bonvalet ispiri coloro che hanno qualcosa da conquistare, sogni da realizzare. Come lo chiami non importa.
Champagne Bonvalet e l'avventura che è stata è un invito a decostruire le idee preconcette, a guardare le cose da un'angolazione diversa, a pensare a ciò che ha davvero senso per ottenere idee fresche."