CHAMPAGNE PREMIER CRU VILLERS-MARMERY BRUT BLANC DE BLANCS "TERRE D'ORIGINE" - SADI MALOT

NOTE SENSORIALI:

Alla vista, il vino si presenta giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati e un perlage finissimo e persistente che cattura lo sguardo e anticipa la qualità della degustazione. Al naso si apre con note di frutta bianca matura, come mela golden e pera, accompagnate da sentori agrumati di limone e pompelmo, sfumature di fiori bianchi e un delicato richiamo alla crosta di pane e nocciola tostata, frutto della fermentazione in acciaio e dell’affinamento sui lieviti. Al palato, questo Blanc de Blancs è fresco, verticale e armonico, con una struttura elegante e una bollicina cremosa che avvolge il palato. La mineralità del terroir di Villers-Marmery si percepisce chiaramente, bilanciata da un frutto succoso e da una delicata sapidità. Il finale è lungo, pulito e rinfrescante, con un sottile richiamo agrumato che lascia il sorso piacevolmente persistente.

CURIOSITÁ:

Il Champagne Premier Cru Villers-Marmery Brut Blanc de Blancs "Terre d’Origine" di Sadi Malot è l’espressione pura della Chardonnay della Côte des Blancs, in particolare del villaggio di Villers-Marmery, uno dei terroir più rinomati per l’eleganza e la finezza dei suoi vini. Questo champagne nasce da vigne selezionate con cura, allevate su suoli calcarei e argillosi, che conferiscono mineralità, freschezza e un’incredibile tensione al sorso.