GATTINARA DOCG "VIGNA MOLSINO" 2021 MAGNUM - NERVI CONTERNO
Abbinamenti, Ottimo in abbinamento alla carne rossa e alla selvaggina, si sposa bene anche con i formaggi stagionati.
Alcol, 14%
Annata, 2021
Denominazione, Gattinara DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 1.5 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso. Il profilo aromatico è profondo e raffinato, con note di ciliegia e piccoli frutti rossi, violetta, spezie fini, erbe officinali e una netta sensazione ferrosa e pietrosa tipica del cru. Al palato è teso, verticale e preciso, con tannini fitti ma perfettamente integrati, sostenuti da un’acidità vibrante che accompagna un finale lungo, sapido e persistente.
CURIOSITÁ:
Il Gattinara DOCG “Vigna Molsino” 2021 in formato Magnum rappresenta una delle espressioni più alte e iconiche del Nebbiolo dell’Alto Piemonte. Proveniente dall’omonimo cru storico Molsino, uno dei vigneti più prestigiosi e vocati di Gattinara, questo vino incarna alla perfezione la filosofia di Nervi Conterno: rigore, eleganza e profonda fedeltà al territorio. I suoli vulcanici ricchi di porfidi conferiscono al vino una marcata impronta minerale e una straordinaria capacità di evoluzione nel tempo, ulteriormente valorizzata dal formato Magnum, ideale per preservare freschezza ed equilibrio e garantire un invecchiamento ancora più armonioso.