ISOLA DEI NURAGHI IGT "NORACE" 2006 - FEUDI DELLA MEDUSA
ISOLA DEI NURAGHI IGT "NORACE" 2006 - FEUDI DELLA MEDUSA
FEUDI DELLA MEDUSA

ISOLA DEI NURAGHI IGT "NORACE" 2006 - FEUDI DELLA MEDUSA

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Abbinamenti, Perfetto con un filetto alla Wellington con funghi e salsa al vino rosso o, in alternativa, con un brasato al vino di italica tradizione culinaria.
Alcol, 14,5%
Annata, 2006
Denominazione, Isola dei Nuraghi IGT
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Sardegna (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Cannonau 50%, Carignano 15%, Syrah 35%

NOTE SENSORIALI:

Grande evoluzione che regala un enorme complessità aromatica e un palato suadente dai tannini morbidi e vellutati. Finale elegante e persistente. 

CURIOSITÁ:

Da vecchie vigne a bassa resa, Cannonau (50%), Carignano (15%), Syrah (35%), Norace è un vino dal grande potenziale d’invecchiamento. Ci troviamo a circa 230 metri sopra il livello del mare, dove le brezze marine cullano le viti e il sole mediterraneo garantisce una perfetta maturazione del grappolo. Le uve vengono raccolte a mano tra ottobre e novembre e trasportate delicatamente in cantina dove si opera un’accurata e decisa selezione. Il succo d’uva ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio e macera sulle proprie bucce per un periodo compreso tra i 16 e i 18 mesi.  Vino ottenuto da uve in perfetta maturazione, grazie all’enologo Donato Lanati, di scuola italiana. 

Feudi Della Medusa
Un siciliano e una tedesca trapiantati in Sardegna, innamorati di questa terra, del vino e della musica. Francesco Siclari, la moglie Heide e il figlio Sliman sono “atterrati” nella zona di Santa Margherita di Pula, in provincia di Cagliari, agli inizi degli anni novanta con l’intento di far rinascere la vite dal desolante panorama di abbandono che si trovarono di fronte. Francesco era già stato in quel luogo trentanni prima ed era rimasto affascinato dalla vista di una serie interminabile di vigne impiantate ad alberello con cui i contadini rifornivano la cantina sociale. Poi, come è accaduto in molte altri parti del centro-sud, il lavoro faticoso e gli scarsi introiti spinsero molti ad investire i loro sforzi in altre attività. Ritrovarsi davanti quel deserto fu un grande choc, che lo convinse a fare di tutto per ridare a quella terra la dignità che meritava e produrre vino di qualità.
Così si rivolse a Francesco Lizio, esperto geologo e pedologo, all’enologo Donato Lanati e al prof. Attilio Scienza per selezionare i terreni migliori e i vitigni ideali, e nel 1996 iniziarono i primi impianti. L’azienda ha iniziato la produzione nel 2000 e oggi vanta 50 ettari di proprietà e 20 in affitto con una produzione media annua di 200.000 bottiglie. Tre le linee di produzione: i “Vini Autoctoni” ottenuti con le uve tipiche della Sardegna, le “Antiche Rare Vigne”, vini prodotti con uve provenienti dai migliori crus con età superiore ai 40 anni, i “Mitologici”, assemblaggi di uve internazionali da tempo ambientate in queste terre e allevate in vigne particolarmente vocate.