LIQUORE AL CAFFÈ - ELEPHANT GIN

NOTE SENSORIALI:

Alla vista si presenta con un intenso colore mogano scuro. Il bouquet è ricco e avvolgente, con profumi di caffè appena tostato, cacao, vaniglia, fave di cacao e leggere sfumature speziate, accompagnate dalle eleganti note balsamiche e agrumate tipiche del gin. Al palato è morbido, vellutato e perfettamente equilibrato. Il caffè domina la scena senza risultare eccessivamente dolce, lasciando spazio a richiami di vaniglia, mandorla, cioccolato fondente e spezie delicate. Il finale è lungo, caldo e persistente, con una piacevole nota tostata e un raffinato retrogusto di frutta secca.

CURIOSITÁ:

Il Coffee Liqueur di Elephant Gin nasce dall'incontro tra l'eleganza di un London Dry Gin premium e l'intensità aromatica del caffè etiope. Realizzato con un approccio innovativo che unisce distillazione tradizionale e moderne tecnologie estrattive, questo liquore rappresenta una reinterpretazione raffinata del classico liquore al caffè, capace di mantenere la complessità botanica del gin senza rinunciare alla ricchezza del caffè. Come tutti i prodotti Elephant Gin, ogni bottiglia contribuisce inoltre a sostenere progetti dedicati alla conservazione degli elefanti africani. L'azienda tedesca Elephant Gin è nota per la produzione di distillati artigianali ispirati all'Africa e realizzati con botaniche selezionate provenienti da tutto il mondo. La filosofia della distilleria combina qualità, sostenibilità e impegno ambientale, dando vita a prodotti che uniscono eccellenza tecnica e responsabilità sociale. Il Coffee Liqueur è costruito attorno a tre elementi fondamentali: cold brew di caffè etiope, gin invecchiato e distillato di caffè ottenuto sottovuoto. Questa particolare tecnica di distillazione consente di preservare le componenti aromatiche più delicate del caffè, conferendo al liquore grande profondità, precisione e una straordinaria pulizia gustativa. Il risultato è un distillato da 25% vol. che bilancia perfettamente intensità, dolcezza ed eleganza.