PAYS D'OC IGP CABERNET SAUVIGNON BIO "LE PETITE FERMIER" 2023 - VIGNOBLES VELLAS
Abbinamenti, È un vino versatile e conviviale, ideale per accompagnare grigliate, arrosti, piatti a base di carne, charcuterie e formaggi stagionati, da servire leggermente fresco per esaltare la freschezza e il frutto.
Alcol, 14,5%
Annata, 2023
Denominazione, Pays D'Oc IGP
Filosofia, Biologico
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Pays D'Oc (Francia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Cabernet Sauvignon 100%
NOTE SENSORIALI:
Al naso si apre con profumi freschi e intensi di frutti neri, come cassis e more, accompagnati da un delicato sentore erbaceo tipico del Cabernet Sauvignon, che aggiunge complessità senza appesantire. Il sorso è morbido, armonico e piacevole, con tannini delicati e una struttura equilibrata, perfetta per essere apprezzata subito.
CURIOSITÀ:
Le Petit Fermier – Cabernet Sauvignon 2023 (Vignobles Vellas – Bio) è un vino rosso biologico che nasce nel cuore del Languedoc, dai vigneti della famiglia Vellas, una realtà vitivinicola a conduzione familiare che unisce tradizione e rispetto per la natura. Questo Cabernet Sauvignon punta sulla purezza del frutto e sulla bevibilità immediata, senza sovrastrutture, offrendo un’esperienza autentica e spontanea del vitigno. Pur essendo semplice e diretto, mostra una cura attenta nella vinificazione e un carattere coerente, tipico dei Vignobles Vellas, che sanno unire qualità biologica e frutto autentico in un bicchiere piacevole e immediato.
Vignobles Vellas +
Les Vignobles Vellas sono il frutto di una storia familiare che si tramanda da quattro generazioni nel cuore delle prestigiose denominazioni del Languedoc. Una passione per la vite e il vino che, di padre in figlio, si è radicata profondamente in un territorio d’eccezione, modellato dal clima mediterraneo e da suoli ricchi, capaci di dare vita a vini di grande carattere. Sin dall’inizio, la famiglia Vellas si è posta l’obiettivo di creare vini straordinari, combinando autenticità, innovazione ed eccellenza. Ogni cuvée è l’espressione di un savoir-faire unico, portato avanti da un vignaiolo artigiano appassionato, che dedica il suo impegno alla ricerca costante della qualità. I nostri vini non sono semplici prodotti, ma vere esperienze sensoriali: raccontano una storia, evocano emozioni e trasportano chi li degusta nel cuore dei nostri vigneti e delle nostre radici. L’innovazione e la creatività sono il nostro punto di forza. Sempre alla ricerca di nuove espressioni del terroir, esploriamo assemblaggi audaci e tecniche di vinificazione moderne, senza mai perdere di vista le tradizioni vitivinicole. Questo equilibrio tra passato e futuro ci permette di offrire vini unici, dalla forte personalità, in grado di conquistare sia gli appassionati che i conoscitori più esigenti. Les Vignobles Vellas è un invito al viaggio, una promessa di scoperta e piacere, dove l’anima del Languedoc si esprime con eleganza e generosità in ogni bottiglia.