ALSACE GEWÜRZTRAMINER "LES PRINCES ABBÉS" 2022 - DOMAINES SCHLUMBERGER

NOTE SENSORIALI:

Nel calice si presenta con un brillante colore giallo dorato dai riflessi verdolini. Il bouquet è intenso e seducente, dominato da profumi di litchi, mango, ananas, papaya e carambola, accompagnati da eleganti note di frutto della passione, banana, zenzero candito e spezie orientali. Al palato è ampio, avvolgente e ricco, sostenuto da una piacevole freschezza che dona dinamismo alla struttura. Il sorso è intenso ma perfettamente equilibrato, con un finale lungo e persistente in cui ritornano frutta esotica, spezie e una raffinata nota agrumata accompagnata da una lieve e piacevole vena amaricante.

CURIOSITÁ:

L'Alsace AOC Gewürztraminer "Les Princes Abbés" 2022 di Domaines Schlumberger è una delle espressioni più rappresentative del celebre vitigno aromatico alsaziano. La tenuta, fondata nel 1810 a Guebwiller, è una delle realtà storiche della regione e coltiva oltre 140 ettari di vigneti, di cui una parte classificata Grand Cru. La linea "Les Princes Abbés" rende omaggio ai Principi Abati di Murbach che, per oltre mille anni, hanno contribuito allo sviluppo della viticoltura locale e rappresenta la selezione classica della maison, ottenuta anche da uve provenienti da giovani vigne dei Grand Cru aziendali. Per il Gewürztraminer 2022 le uve provengono principalmente dai lieu-dits Bollenberg e Bux, due terroir vocati che conferiscono ricchezza aromatica e grande equilibrio. Dopo una pressatura pneumatica lenta, il mosto viene chiarificato naturalmente e fermenta in grandi tini termoregolati per un periodo variabile da uno a quattro mesi. Il vino affina quindi 6-8 mesi sulle fecce fini, acquisendo complessità e armonia senza perdere la tipica esuberanza del vitigno. L'annata 2022 si distingue per un perfetto equilibrio tra intensità aromatica, freschezza e una delicata morbidezza, con un residuo zuccherino finemente integrato che ne amplifica la vocazione gastronomica.