WHITE VERMOUTH DI TORINO CARLO ALBERTO 1 L - CARLO ALBERTO

NOTE SENSORIALI: 

Alla vista si presenta di un luminoso colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il bouquet è fine e intenso, con profumi di fiori bianchi, pesca, albicocca, agrumi canditi e miele, seguiti da eleganti note di erbe aromatiche, spezie delicate e leggere sfumature balsamiche. Al palato è morbido, fresco e perfettamente equilibrato. La dolcezza è ben integrata dalla vivace acidità dell'Erbaluce, mentre il mosto di Moscato dona rotondità e finezza aromatica. Emergono sentori di scorza d'arancia, fiori d'acacia, erbe officinali e leggere spezie, accompagnati da una delicata nota amaricante che prolunga il finale con eleganza.

CURIOSITÀ:

Il White Vermouth di Torino di Carlo Alberto è una raffinata espressione della più autentica tradizione piemontese, reinterpretata con uno stile elegante e contemporaneo. Ispirato alla figura di Carlo Alberto di Savoia, grande estimatore del Vermouth di Torino, nasce da un'attenta selezione di materie prime di eccellenza e da una lavorazione che valorizza il perfetto equilibrio tra componente vinosa, botaniche aromatiche e naturale freschezza. Il risultato è un vermouth bianco armonioso, ricco di sfumature e ideale sia per la degustazione in purezza sia per la migliore miscelazione. La ricetta ha come base il prestigioso Erbaluce di Caluso DOCG, vino bianco piemontese dalla naturale freschezza e mineralità, arricchito con mosto parzialmente fermentato di uve Moscato, che dona eleganti profumi floreali e fruttati. Il tutto viene completato da una selezione di estratti naturali di piante aromatiche, che conferiscono al vermouth complessità e una piacevole vena balsamica.