CHAMPAGNE PARCELLAIRE BRUT NATURE 100% MEUNIER "TERRE D'AVIZE" 2019 - DOMAINE MALLET
Abbinamenti, Si abbina a pietanze strutturate, come primi piatti di carne e pesce.
Alcol, 12%
Annata, 2019
Denominazione, Champagne AOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Champagne (Francia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Meunier 100%
NOTE SENSORIALI:
L’aspetto è luminoso, con un perlage fine e persistente che esalta la sua splendida tonalità giallo dorato. Al naso sprigiona aromi che evocano giornate assolate, con nette sfumature di frutta matura, come pera e melone, arricchite da una delicata nota burrosa. Al palato è vivace e armonioso, con una combinazione perfetta di freschezza e sapidità, bilanciata da eleganti richiami fruttati. Il finale è lungo e appagante, lasciando una piacevole sensazione al palato. Ideale da abbinare a piatti di pesce crudo, per un’esperienza gustativa raffinata e autentica.
CURIOSITÁ:
Un Meunier in purezza della parcella "Avize" tra i rarissimi del comune di Trélou sur Marne. Millesimo 2019, senza dosaggio e con bottiglie numerate, è uno Champagne che sorprende e conquista a ogni assaggio. Perfetto da degustare subito o da lasciare evolvere nel tempo, è un'autentica espressione d’eccellenza, capace di regalare emozioni in ogni momento. Un vero sogno enologico da custodire e assaporare.
Domaine Mallet +
Il Domaine Mallet è un’autentica oasi di pace immersa nel cuore di un paesaggio mozzafiato, dove la natura e la viticoltura si fondono armoniosamente. Circondato da vigneti secolari e accarezzato dalle anse sinuose del fiume, questo territorio è ricco di storia e tradizione. Guidati da Philippe, l’anima della tenuta, gli ospiti possono vivere un’esperienza unica: un emozionante tour in 4x4 tra i filari, alla scoperta dei segreti del terroir e della vinificazione. Il viaggio culmina con una degustazione parcellaire, un momento esclusivo per assaporare l’autenticità dei vini del Domaine, espressione pura della terra e del savoir-faire della famiglia Mallet. Un’esperienza indimenticabile per gli amanti del vino e della natura, dove ogni sorso racconta la storia di un territorio affascinante e di una passione tramandata nel tempo.