MARCO BUVOLI "IL GIOCO DEL TEMPO" LIMITED EDITION - 4 BOTTIGLIE + CIECA
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Una degustazione ricca di sfumature, tra bollicine, vino rosso e mistero.
Cinque bottiglie, cinque anime. Dalle bolle raffinate di Buvoli a un Pinot Nero elegante, fino a una bottiglia “alla cieca” da scoprire nel bicchiere.
Solo il “Solera” è autografato dal produttore – edizione limitata.
Contenuto:
1 Metodo Classico Extra Brut Blanc de Noirs "Tre"
Finezza e verticalità. Profumi di fiori bianchi, scorza di limone e gesso. In bocca è pulito, asciutto, con una bollicina sottile e precisa.
1 Metodo Classico Rosé Saignée Extra Brut 36 mesi "Tre"
Colore deciso, naso intenso di lamponi, ribes, petali di rosa. Il sorso è cremoso ma vibrante, con chiusura lunga e salina. Seducente e gastronomico.
1 Metodo Classico Extra Brut 48 mesi "Solera" – bottiglia autografata
Bottiglia simbolo della casa. Un Metodo Classico da base perpetua, complesso, dinamico, con richiami di miele, pan brioche, frutta secca e mineralità calcarea.
Edizione limitata, autografata da Marco Buvoli.
1 Pinot Nero Veneto IGT 2019 – Marco Buvoli
Un rosso elegante e nitido. Ciliegia, pepe nero, sottobosco. Tannino fine, acidità vibrante, corpo snello. Un Pinot Nero che guarda alla Borgogna con anima veneta.
1 Vino “Alla Cieca” – Blanc de Noirs Nature
Una bottiglia misteriosa, sigillata alla cieca. Solo l’assaggio potrà svelare i suoi segreti. Un gioco sensoriale che coinvolge olfatto, gusto e intuizione.
🎁 Box per chi ama scoprire, confrontare, esplorare. L’esperienza Buvoli diventa completa… e si apre alla sorpresa.
Marco Buvoli +
Marco Buvoli è il fondatore dell'Opificio del Pinot Nero, una realtà artigianale nata sui Colli Vicentini dalla volontà di dedicarsi esclusivamente a uno dei vitigni più affascinanti e complessi del panorama mondiale. Dopo anni di ricerca e sperimentazione, il progetto prende forma con un obiettivo preciso: valorizzare il Pinot Nero attraverso una produzione di nicchia, capace di coniugare eleganza, precisione e una forte identità territoriale. I vigneti sorgono in aree collinari caratterizzate da terreni ricchi di origine vulcanica e da un clima fresco, ideale per una maturazione lenta e graduale delle uve. La conduzione agronomica privilegia il lavoro manuale, rese contenute e un'attenta gestione di ogni parcella, così da ottenere grappoli che esprimano al meglio finezza aromatica, equilibrio e complessità. In cantina la filosofia è quella del massimo rispetto della materia prima. Vinificazioni accurate, affinamenti pazienti e interventi ridotti al minimo consentono al Pinot Nero di esprimere tutta la propria personalità, sia nelle versioni ferme sia nei Metodo Classico. Ogni bottiglia nasce da un'attenta ricerca dell'equilibrio, privilegiando freschezza, profondità e capacità evolutiva, senza mai perdere di vista l'eleganza che contraddistingue questo vitigno. Oggi Marco Buvoli è considerato uno dei principali interpreti italiani del Pinot Nero. Grazie a una produzione limitata, a una costante ricerca qualitativa e a uno stile inconfondibile, l'Opificio del Pinot Nero rappresenta una realtà di riferimento per gli appassionati che ricercano vini e spumanti di grande raffinatezza, autentica espressione del territorio vicentino.