VERMOUTH DI TORINO WHITE SUPERIORE RISERVA "CARLO ALBERTO" - CARLO ALBERTO

NOTE SENSORIALI:

Alla vista si presenta di un luminoso colore giallo dorato con riflessi brillanti. Il bouquet è intenso e raffinato, con eleganti note di fiori bianchi, pesca, albicocca, agrumi canditi e miele d'acacia, accompagnate da delicati sentori di erbe aromatiche, vaniglia, spezie dolci e una sottile vena balsamica. Al palato è morbido, avvolgente e perfettamente equilibrato. La dolcezza è misurata e mai eccessiva, sostenuta da una piacevole freschezza e dalla tipica vena erbacea del Vermouth di Torino. Emergono richiami di Moscato, scorza d'arancia, erbe officinali, fiori di campo e leggere spezie che accompagnano un finale lungo, armonioso e delicatamente amaricante.

CURIOSITÁ:

Il Vermouth di Torino White Superiore Riserva di Carlo Alberto è un'elegante interpretazione della grande tradizione piemontese del Vermouth, ispirata alla figura di Carlo Alberto di Savoia, sovrano che contribuì alla diffusione di questo storico aperitivo nelle corti europee. Prodotto nel rispetto del disciplinare del Vermouth di Torino Superiore I.G., nasce dall'incontro tra materie prime di eccellenza e una sapiente lavorazione artigianale, dando vita a un vermouth raffinato, equilibrato e ricco di personalità. La sua ricetta si distingue per l'utilizzo di Erbaluce di Caluso DOCG come base vinosa, uno dei più prestigiosi vini bianchi del Piemonte, arricchito da mosto parzialmente fermentato di uve Moscato, che conferisce eleganza aromatica, morbidezza e una naturale freschezza. L'infusione di estratti naturali di piante aromatiche completa il profilo con una trama fine e armoniosa, fedele alla tradizione del Vermouth di Torino.