FIANO DI AVELLINO DOCG 2023 - FILADORO

NOTE SENSORIALI:

Al naso si percepiscono intensi profumi di agrumi maturi – limone, pompelmo e arancia – arricchiti da sottili note fumé e leggere sfumature di erbe aromatiche che ne ampliano la complessità. In bocca si distingue per una struttura elegante, con freschezza vibrante e acidità perfettamente bilanciata, accompagnata da una sorprendente ampiezza e una piacevole persistenza che richiama le sensazioni olfattive. Il sorso è scorrevole e dinamico, invitando a ripetere il bicchiere, e al tempo stesso promette un ottimo potenziale di invecchiamento di almeno dieci anni.

CURIOSITÀ:

Il Fiano di Avellino 2023 della cantina Filadoro, situata a Lapio e guidata da Angelo Valentino, è un bianco che esprime al massimo il carattere del terroir irpino. Le uve, selezionate con cura e vinificate esclusivamente in acciaio, preservano l’autenticità del frutto e la mineralità tipica dei suoli vulcanici della zona. Una bottiglia che coniuga immediatezza e profondità, confermando il Fiano di Lapio come uno dei bianchi più affidabili e longevi del territorio, con un rapporto qualità-prezzo davvero notevole.