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ARMENIA WINE COMPANY
KANGUN, VOSKEHAT WHITE DRY "SEVÚK" 2023 - ARMENIA WINE COMPANY
abbinamenti il White Dry Sevuk si abbina con diverse tipologie di pietanze quali primi o secondi di pesce oppure con paste o risotti di terra non eccessivamente saporiti.
alcol 13%
annata 2023
denominazione Dry White Wine
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Sasunik VIlage - Aragotsotn Region - Armenia
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Kangoun 80%, Voskehat 20%
NOTE SENSORIALI:
Alla vista, il White Dry Sevuk Armenia Wines assume una colorazione giallo paglierino tenue. Corredo aromatico fragrante e delicato nelle sue percezioni di fiori bianchi e frutta a polpa gialla che si uniscono a gradevoli sentori erbacei. La progressione gustativa è agile ed energica, fresca e fruttata, di notevole equilibrio
CURIOSITÁ:
Armenia Wines White Dry Sevuk rappresenta un ricercato vino bianco armeno gradevole e bilanciato, derivante da un assemblaggio dei vitigni autoctoni a bacca bianca Kangoun e Voskehat. Il primo, creato dall’incrocio tra diverse varietà del territorio, costituisce una delle uve più diffuse del Paese e il suo nome si traduce in “resistente”, in riferimento alla peculiare resistenza verso le malattie fungine. Invece, il Voskehat è uno dei vitigni armeni più antichi, essendo coltivato da almeno 3 mila anni. Il suo nome significa “uva d’oro”, in parte per via del colore degli acini e in parte perché, secondo una leggenda, un tempo era valutato al pari dell’oro. Il Sevuk Armenia Wines White Dry consta di un blend 80-20% rispettivamente di Kangoun e Voskehat, allevati nelle regioni di Armavir e Vayots Dzor a un’altitudine compresa tra 850 e 1.000 metri sul livello del mare. La vendemmia è eseguita a mano e i grappoli sono quindi pressati in maniera soffice. Successivamente, il mosto così ottenuto fermenta per 2 settimane in vasche di acciaio a temperatura controllata, dove resta anche per il successivo periodo di elevazione di qualche mese.
La viticoltura armena ha oltre 6200 anni di storia. Si tratta, infatti, del più antico centro di domesticazione della vitis vinifera, che poi si è diffusa nelle regioni del Mediterraneo orientale e in Grecia. La regione si trova nella zona di confine tra il continente europeo e quello asiatico. Le testimonianze di quest’antica tradizione sono state rinvenute nella grotta di Areni, nella regione di Vayots Dzor, dove è stato scoperto un sito di vinificazione con di tini in argilla per le fermentazioni e la conservazione dei vini. Un processo di produzione del vino semplice e arcaico, rivalutato negli ultimi decenni anche da molti produttori europei, che hanno preso ispirazione proprio dall’Armenia per tornare alle origini del vino. L’area è caratterizzata da condizioni molto adatte alla viticoltura. I suoli sono piuttosto poveri e aridi, di antica natura vulcanica, pietrosa e sabbiosa. Il clima è continentale, con inverni lunghi e freddi ed estati calde e secche. Le vigne sono coltivate ad un’altitudine compresa tra gli 850 e i 1650 metri sul livello del mare e presentano una ricca biodiversità di vitigni autoctoni, che da millenni sono presenti in queste terre. Varietà antiche, che sono arrivate fino ai nostri giorni attraverso incroci spontanei, che sono spesso alle origini di molti vitigni della moderna viticoltura. Armenia Wine è nata proprio dal desiderio di tutelare, valorizzare e far conoscere questo straordinario patrimonio, unendo storia, tradizione e moderne conoscenze enologiche. Armenia Wine è una tenuta a conduzione familiare, che è stata creata nel 2006 con l’impianto delle prime vigne e con la costruzione della cantina nel 2008, attrezzata con tecnologie all’avanguardia, ma messe al servizio della tradizione. Da questo connubio tra savoir-faire e consuetudini del passato e modernità, nasce una gamma di vini di alta qualità, in grado di esprimere lo straordinario potenziale di questa terra, per molti secoli restata ai margini del mondo del vino internazionale. I vigneti si trovano nelle principali regioni del vino del Paese: Armavir, Ararat, Aragatsotn e Vayots Dzori. Tra i filari trovano spazio i vitigni autoctoni dell’Armenia, che danno voce all’espressione più autentica del terroir: Kangun, Areni, Karmrahyut, Haghtanak, Voskehat, Tshilar, Garan dmak, Rkatsiteli e Saperavi.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.