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abbinamenti Perfetto come aperitivo, si abbina con facilità a crudi di mare, sushi, piatti vegetariani e formaggi freschi.
alcol 14%
annata 2023
denominazione Langhe DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 8/10°
vitigni Sauvignon 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso, attraversato da riflessi verdolini. Al naso è subito intenso e preciso: emergono note erbacee di foglia di pomodoro e fieno appena tagliato, accompagnate da sfumature agrumate di pompelmo, pesca bianca e una punta esotica di litchi. Sullo sfondo si avverte una leggera vena minerale che dà profondità al profilo aromatico. In bocca è teso e sapido, con una bella spinta acida che lo rende agile e ben equilibrato. Il sorso è pulito, coerente con il naso e chiude con una piacevole freschezza che invita a un altro assaggio. Un Sauvignon piemontese che convince per precisione, finezza e bevibilità.
CURIOSITÁ:
Il Langhe Sauvignon 2023 dei Marchesi di Grésy è un bianco di grande eleganza, che racconta il carattere delle Langhe attraverso uno dei vitigni più aromatici in assoluto. Le uve provengono dai vigneti di Monte Aribaldo, tra Barbaresco e Treiso, dove il Sauvignon Blanc trova un'espressione fresca, verticale e sorprendentemente territoriale.
Il matrimonio di Carlo di Grésy con Giulia Pellizzari, avvenuto nel 1899, portò in dote i terreni posti nella zona del Monferrato e cioè La Serra e Monte Colombo e fu proprio Carlo di Grésy che fece costruire Villa Giulia presso il colle di Monte Aribaldo.
Esiste però traccia di una prima acquisizione nel 1650 di terreni nei pressi di Treiso da parte dei Marchesi di Grésy. Riguardo i Marchesy di Gresy si parla di tenute perché in realtà si tratta di 4 tenute distinte anche se la principale resta quella nello splendido anfiteatro vitato di Martinenga, nel cuore della denominazione Barbaresco. Le altre sono quelle di Monte Aribaldo, a Treiso, di La Serra, a Cassine, e di Monte Colombo, sempre adiacente a La Serra.
Fu Alberto di Grésy, nel 1973, a fondare la cantina Marchesi di Grésy per produrre in proprio vino a partire dalle uve della Tenuta Cisa Asinari, già proprietà di famiglia e che precedentemente venivano vendute. L'amore per questa terra lo portò a trasferirsi in pianta stabile a Martinenga in modo da poter concentrare i propri sforzi e la propria passione in questo splendido angolo di Barbaresco.
L’estensione vitata è oggi di circa 45 ettari di vigneti distribuiti nelle diverse tenute delle Langhe e del Monferrato.
La sostenibilità è oggi un punto importante per la tenuta Marchesi di Grésy, con un occhio particolare sia al risparmio energetico che alla riduzione dell’impatto ambientale e per questo motivo la barriccaia è stata completamente interrata ottenendo, insieme ad una riduzione del consumo del suolo, anche condizioni ideali di isolamento per ottenere sempre le condizioni ottimali per l’affinamento.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.