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Il colore è giallo paglierino intenso e brillante, con riflessi dorati. Il profumo è persistente, erbaceo, con un lieve timbro aromatico che ricorda la camomilla e le erbe aromatiche. Al palato, il Carialoso offre un sapore fresco, sottile e continuo, che sa regalare piacevoli emozioni anche dopo alcuni anni in bottiglia.
MARENCO
MONFERRATO BIANCO DOC "CARIALOSO" 2023 - MARENCO
€13,50
€16
abbinamenti Questo vino si presta ad accompagnare l'intero pasto, risultando particolarmente adatto a carni bianche e piatti di pesce molto saporiti.
alcol 12,5%
annata 2023
denominazione Monferrato DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 10-12°
vitigni 100% Carialoso
NOTE SENSORIALI:
CURIOSITÁ:
Il Carialoso è un vino bianco raro e affascinante, ottenuto da uve Caricalasino, un vitigno autoctono piemontese che rischiava di essere dimenticato. Le uve vengono accuratamente selezionate e raccolte a mano in piccole cassette. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino viene affinato in barrique per 6 mesi, sviluppando una struttura elegante e una complessità unica.
La Cantina Marenco è un’azienda storica situata nel cuore del Monferrato, a Strevi (AL), in Piemonte. Fondata nel 1925 da Michele Marenco, l’azienda ha radici profonde nella tradizione vitivinicola della Valle Bagnario, rinomata per la coltivazione di uve aromatiche e autoctone. Oggi la gestione è affidata alle figlie di Giuseppe Marenco, che portano avanti con passione e competenza la filosofia familiare. I vigneti coprono circa 65 ettari, distribuiti tra Strevi, Cassine, Fontanile e Castel Boglione, e sono dedicati a varietà tipiche del territorio come Moscato, Barbera, Brachetto e altri vitigni autoctoni del Monferrato. La cantina si distingue per un approccio sostenibile e rispettoso dell’ambiente, con pratiche agricole mirate alla qualità e alla tipicità. La vinificazione è artigianale, pensata per valorizzare le caratteristiche uniche di ciascun vigneto e vitigno. La produzione spazia tra bianchi, rossi, passiti, spumanti, rosé e grappe, tutti fortemente legati al territorio e alla tradizione locale. Marenco offre anche esperienze di visita e degustazione, permettendo di scoprire i vigneti, la storia dell’azienda e i processi di produzione dei vini. I visitatori apprezzano l’ospitalità, le degustazioni guidate e i picnic immersi tra i vigneti.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.