- abbinamenti Perfetto con formaggi stagionati, piatti a base di carni bianche, preparazioni di mare saporite come fritture o crostacei, e anche con piatti speziati e di cucina fusion che esaltano la sua complessità.
- alcol 13,5%
- annata 2024
- denominazione Toscana IGT
- filosofia Triple A
- formato 0,75 L
- giudizio 3k 9/10
- regione Toscana (Italia)
- temperatura di servizio 10-12°
- vitigni Ansonaco
NOTE SENSORIALI:
Di colore giallo oro intenso con riflessi ambrati, l’Ansonaco si presenta nel calice con una brillantezza e una struttura visiva che anticipano la sua complessità. Al naso si apre con profumi eleganti di frutta a polpa gialla, come pesca e albicocca, affiancati da sentori floreali di zagara e note fresche di agrumi e macchia mediterranea. Una delicata vena minerale richiama l’aria salmastra che avvolge le vigne. In bocca è corposo e avvolgente, caratterizzato da una piacevole sapidità che ricorda la salsedine marina. Il finale è lungo e persistente, con sfumature balsamiche e iodate che lasciano un’impressione intensa.
CURIOSITÁ:
L’Ansonaco di Altura Vigneto nasce sull’Isola del Giglio, un terroir unico in mezzo al Mar Tirreno. Realizzato con uve autoctone 100% Ansonaco, questo vino è frutto di una coltivazione naturale e rispettosa dell’ambiente, con viti allevate ad alberello su terrazzamenti che guardano il mare.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.