AGLIANICO DEL VULTURE DOP "RUSSE" 2022 - ARTETEKE - PROGETTO PICCOLE ALI

NOTE SENSORIALI:

Il vino si presenta di un rosso rubino intenso, con un bouquet complesso: frutti rossi maturi, prugna, sottobosco e delicate note speziate di liquirizia e spezie scure. Al palato è pieno, morbido e strutturato, con tannini eleganti e una freschezza equilibrata che rende la beva armoniosa. Il finale è lungo, persistente e ricco di sfumature fruttate e speziate.

CURIOSITÀ:

Il Russe Aglianico del Vulture DOC di Arteteke è un vino rosso intenso e territoriale, ottenuto da Aglianico 100% coltivato su un vigneto di circa 2 ettari nel cuore del Monte Vulture, in Basilicata. Le viti, di 20 anni, sono allevate a Guyot doppio su suoli argillosi e silicei, in conversione biologica, con una vendemmia manuale tra fine ottobre e inizio novembre e rese medie di 60 quintali per ettaro. In cantina, le uve vengono diraspate e vinificate in vasche di cemento con fermentazione spontanea. Dopo una macerazione sulle bucce, il vino completa fermentazione alcolica e malolattica in cemento e prosegue l’affinamento fino al momento ottimale per l’imbottigliamento, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia che ne garantisce armonia e maturità. Il Russe è un’espressione autentica del Vulture e della filosofia Arteteke, che unisce rispetto del territorio, pratiche agricole sostenibili e valorizzazione delle tradizioni locali.