- abbinamenti A tutto pasto, si abbina a paste ripiene, zuppe di legumi, carni rosse in umido.
- alcol 14%
- annata 2022
- denominazione Sudtirol - Alto Adige DOC
- filosofia Tradizionale
- formato 0,75 L
- giudizio 3k 10/10
- regione Trentino Alto Adige (Italia)
- temperatura di servizio 16-18°
- vitigni Merlot 100%
NOTE SENSORIALI:
Un intenso e fitto rubino riempie il calice, effondendo profumi di prugne secche e eucalipto, aromi nobilitati da un fine sentore pepato. Un distinto sapore fruttato, impreziosito dalla raffinata struttura tannica, rende questo Merlot un vino rotondo e complesso con un elegante retrogusto persistente.
CURIOSITÀ:
Le uve selezionate a mano vengono fermentate in contenitori d’acciaio, prima che il vino venga affinato per circa un anno per metà in barrique francesi e metà in grandi botti di rovere.
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