BARBARESCO DOCG RISERVA "CAMP GROS MARTINENGA" 2018 - MARCHESI DI GRESY

NOTE SENSORIALI:

Alla vista si presenta con un intenso colore rosso granato brillante, con lievi riflessi aranciati che ne testimoniano l’evoluzione. Al naso si apre con un bouquet complesso e raffinato, dominato da sentori di frutti di bosco maturi, come more e lamponi, accompagnati da eleganti note di viola appassita, spezie dolci, tabacco e leggere sfumature di liquirizia e sottobosco. Al palato si rivela pieno e avvolgente, con una struttura solida ma ben bilanciata da una fresca acidità che ne garantisce l’armonia e la bevibilità. I tannini sono morbidi, ben integrati e vellutati, conferendo una persistenza notevole che si prolunga in un finale lungo e piacevolmente sapido. La complessità aromatica si ritrova anche al gusto, con rimandi di frutta rossa macerata, erbe aromatiche e una delicata mineralità.

CURIOSITÁ:

Il Barbaresco “Camp Gros” 2018 rappresenta il fiore all’occhiello della cantina Marchesi di Grésy, una delle realtà più prestigiose e raffinate delle Langhe. Questo vino importante e di grande struttura nasce dalla passione e dalla visione di Alberto di Grésy, coadiuvato dagli enologi di alto livello Matteo Sasso e Piero Ballario. Prodotto dal 1978 esclusivamente nelle annate migliori, il “Camp Gros” deriva da una selezione di uve Nebbiolo provenienti dal vigneto Camp Gros, una piccola ma vocatissima porzione del più ampio vigneto Martinenga, adiacente al celebre cru Rabajà, nel comune di Barbaresco. L’esposizione a Sud e l’altitudine di circa 280 metri contribuiscono a conferire al vino complessità e armonia uniche. La vinificazione prevede una macerazione in rosso con cappello emerso per 8-10 giorni, seguita da una fase a cappello sommerso di 5-10 giorni. Dopo la fermentazione alcolica e malolattica, il vino affina per 22 mesi, prima in barrique di rovere francese e poi in botti di rovere di Slavonia. Infine, dopo l’imbottigliamento, riposa almeno 15 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.