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Il colore è un rubino intenso che sfuma verso il granato. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, vaniglia e spezie dolci, intrecciate a tocchi di liquirizia. Al palato è pieno e armonico, con corpo importante, tannini ben levigati e un equilibrio che unisce ricchezza e vitalità.
MARENCO
BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG "CIRESA" BIO 2022 - MARENCO
€15,50
€19
abbinamenti Un rosso di grande versatilità, perfetto con arrosti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche con primi piatti dai condimenti robusti.
alcol 14,5%
annata 2022
denominazione Barbera d'Asti Superiore DOCG
filosofia Biologica
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni 100% Barbera
NOTE SENSORIALI:
CURIOSITÁ:
Dal vigneto Ciresa di Strevi prende vita una Barbera d’Asti di carattere e profondità. Le viti, rivolte a sud-est e radicate in suoli sabbioso-marnosi, regalano uve mature e concentrate, raccolte a mano in piccole cassette per preservarne integrità e finezza. La vinificazione prevede una lunga macerazione sulle bucce, seguita dalla fermentazione malolattica. Il vino matura poi in rovere, tra barrique e botti più grandi, per almeno diciotto mesi, sviluppando struttura e complessità senza perdere freschezza.
La Cantina Marenco è un’azienda storica situata nel cuore del Monferrato, a Strevi (AL), in Piemonte. Fondata nel 1925 da Michele Marenco, l’azienda ha radici profonde nella tradizione vitivinicola della Valle Bagnario, rinomata per la coltivazione di uve aromatiche e autoctone. Oggi la gestione è affidata alle figlie di Giuseppe Marenco, che portano avanti con passione e competenza la filosofia familiare. I vigneti coprono circa 65 ettari, distribuiti tra Strevi, Cassine, Fontanile e Castel Boglione, e sono dedicati a varietà tipiche del territorio come Moscato, Barbera, Brachetto e altri vitigni autoctoni del Monferrato. La cantina si distingue per un approccio sostenibile e rispettoso dell’ambiente, con pratiche agricole mirate alla qualità e alla tipicità. La vinificazione è artigianale, pensata per valorizzare le caratteristiche uniche di ciascun vigneto e vitigno. La produzione spazia tra bianchi, rossi, passiti, spumanti, rosé e grappe, tutti fortemente legati al territorio e alla tradizione locale. Marenco offre anche esperienze di visita e degustazione, permettendo di scoprire i vigneti, la storia dell’azienda e i processi di produzione dei vini. I visitatori apprezzano l’ospitalità, le degustazioni guidate e i picnic immersi tra i vigneti.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.