BAROLO DOCG BRICCO AMBROGIO 2022 - WALTER LODALI
Abbinamenti, Perfetto con brasato al Barolo, guancia di manzo, arrosti importanti, agnello, selvaggina e filetto di cervo. Si abbina magnificamente anche a tajarin al tartufo bianco, risotti ai funghi porcini, formaggi stagionati come Castelmagno e Parmigiano Reggiano oltre 36 mesi. Grazie all'equilibrio tra struttura, eleganza e freschezza, è un Barolo capace di accompagnare la grande cucina piemontese e di evolvere con grande armonia per oltre vent'anni.
Alcol, 14,5%
Annata, 2022
Denominazione, Barolo DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 14/16°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta con un intenso colore rosso granato dai riflessi luminosi. Il bouquet è ampio ed elegante, con profumi di rosa appassita, ciliegia matura, lampone e melograno, accompagnati da raffinate note di scorza d'arancia, liquirizia, tabacco dolce, spezie fini e leggere sfumature balsamiche. Con l'ossigenazione emergono richiami di sottobosco, grafite e terra umida che donano ulteriore profondità. Al palato è armonioso, pieno e strutturato, sostenuto da tannini setosi e perfettamente integrati, da una vibrante freschezza e da una marcata vena minerale. Il finale è lungo, persistente ed elegante, con continui richiami di frutta rossa, spezie e liquirizia.
CURIOSITÀ:
Il Barolo DOCG Bricco Ambrogio 2022 di Walter Lodali nasce da uno dei cru più celebri del comune di Roddi, una delle aree più piccole e affascinanti dell'intera denominazione Barolo. La famiglia Lodali produce vino dal 1939, quando Giovanni Lodali fondò l'azienda a Treiso; oggi è Walter Lodali, terza generazione, a guidare la cantina con una filosofia che unisce tradizione, precisione enologica e valorizzazione dei grandi terroir delle Langhe. Il Bricco Ambrogio è una delle MGA più rinomate di Roddi, caratterizzata da Marne di Sant'Agata Fossili, ricche di calcare e minerali, che conferiscono ai vini un'eleganza distintiva, tannini fini e una notevole capacità di evoluzione. Grazie all'esposizione particolarmente favorevole e al microclima ventilato, questo cru riesce a mantenere freschezza ed equilibrio anche nelle annate più calde. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano in cassette e sottoposte a una lunga macerazione di circa 25 giorni a temperatura controllata. L'affinamento prosegue in grandi botti di rovere di Slavonia da 26 ettolitri, seguito da 12 mesi di riposo in bottiglia, nel pieno rispetto della tradizione langarola. L'annata 2022 interpreta il cru con uno stile particolarmente raffinato e accessibile fin dalla giovinezza, senza rinunciare al potenziale di invecchiamento che contraddistingue il Bricco Ambrogio.
Walter Lodali +
Walter Lodali rappresenta la terza generazione di una famiglia che da oltre ottant'anni contribuisce alla storia vitivinicola delle Langhe. Tutto ha inizio nel 1939 a Treiso, quando Giovanni Lodali apre una piccola osteria e decide di vinificare personalmente le uve coltivate sulle colline circostanti per offrire ai propri clienti vini di qualità. Da quella semplice intuizione nasce un progetto familiare destinato a crescere nel tempo, fondato sulla convinzione che il valore di un grande vino abbia origine esclusivamente nel vigneto. Oggi Walter porta avanti questa eredità con lo stesso spirito, affiancato dalla moglie Annalisa e dal figlio Davide, che rappresenta la quarta generazione della famiglia. La filosofia aziendale si basa su una profonda conoscenza del territorio e su una viticoltura sostenibile, orientata alla valorizzazione dei grandi cru delle Langhe. I vigneti si estendono tra Treiso, Barbaresco, La Morra e Grinzane Cavour, dove il Nebbiolo trova alcune delle sue espressioni più eleganti. Le lavorazioni sono attente e rispettose dell'ambiente, con rese contenute, raccolta manuale e una rigorosa selezione delle uve, affinché ogni parcella possa esprimere fedelmente il proprio carattere. In cantina tradizione e innovazione convivono in perfetto equilibrio. Le vinificazioni sono studiate per preservare l'identità del frutto e del terroir, mentre gli affinamenti vengono calibrati in funzione di ogni vino, alternando acciaio, grandi botti e barrique per ottenere equilibrio, finezza e capacità di evoluzione. Accanto ai grandi Barolo e Barbaresco, la produzione comprende anche Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, Langhe Nebbiolo, Arneis, Chardonnay e Moscato, tutti accomunati da uno stile elegante, preciso e profondamente territoriale. Tra le etichette simbolo dell'azienda spicca la linea Lorens, dedicata a Lorenzo Lodali e riservata alle migliori selezioni provenienti dai cru aziendali. Oggi Walter Lodali è considerato una delle realtà più solide e rappresentative delle Langhe. Forte di una storia iniziata nel 1939 e tramandata da quattro generazioni, l'azienda continua a produrre vini che uniscono tradizione, eleganza e autenticità, raccontando con precisione il carattere dei grandi terroir piemontesi e confermando il ruolo della famiglia Lodali tra gli interpreti più autorevoli del territorio.