Skip to content
abbinamenti Eccellente con tajarin al ragù bianco, ravioli del plin, battuta di Fassona, salumi di qualità, formaggi semistagionati, carni bianche arrosto e secondi delicati di vitello. La sua struttura agile ma raffinata lo rende perfetto anche per piatti della cucina quotidiana, elevandoli con la sua naturale armonia e con quella stoffa da “piccolo Barolo” che lo contraddistingue.
alcol 14%
annata 2024
denominazione Langhe Nebbiolo DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Alla vista si mostra con un colore granato luminoso, tipico del Nebbiolo giovane. Il profilo aromatico è nitido e vibrante: si susseguono profumi di lampone, ciliegia croccante, rosa appassita e violetta, con accenti di spezie delicate, foglia secca e un lieve tocco agrumato che dona freschezza. Il sorso è slanciato, succoso, teso, con tannini fini ma ben presenti, che avvolgono la bocca senza mai indurire. La freschezza guida la beva e si fonde con una chiusura elegante, lineare, caratterizzata da un ritorno di frutta rossa e sottobosco.
CURIOSITÁ:
Il Langhe Nebbiolo 2024 della Commenda G.B. Burlotto rappresenta uno dei più straordinari esempi di Nebbiolo “giovane” e raffinato delle Langhe. La cantina di Verduno, storica e amatissima per la sua impronta elegante, interpreta il vitigno con uno stile fine, setoso e di grande purezza espressiva. Le uve provengono da parcelle selezionate e lavorate con approccio tradizionale, dando vita a un vino che unisce immediatezza e profondità, con quella classicità umile e senza fronzoli che è da sempre firma della famiglia Burlotto.
Consapevoli e fieri di una tradizione così importante e fortemente radicata nella storia del Barolo e dei vini di Langa, pur operando nel loro tempo, con le conoscenze e le metodologie consentite dall’evoluzione delle tecniche agronomiche ed enologiche, cercano di rispettare al massimo e di riproporre lo spirito guida e le intuizioni che ispirarono l’operare del Commendatore.
Si propongono vini di oggi che rispecchiano ed esaltano la peculiarità del terroir di Verduno, che ha sempre espresso vini di grande equilibrio ed eleganza estremamente piacevoli da bere giovani, ma capaci, soprattutto nel caso dei Barolo, e del cru Monvigliero in particolare, di evolvere armoniosamente e di regalare raffinate sfumature.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.