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VALTER MATTONI
MARCHE IGT SANGIOVESE "COSECOSE" 2024 - VALTER MATTONI
abbinamenti Ideale con carni arrosto, grigliate e formaggi stagionati, ma anche da gustare da solo, per assaporare l’essenza del vitigno.
alcol 15%
annata 2024
denominazione Marche IGT
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Marche (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Sangiovese 100%
NOTE SENSORIALI:
Colore e profumi: rosso rubino intenso, con riflessi luminosi. Al naso è ampio e complesso, con sentori di prugna rossa matura, ciliegia e piccoli frutti di bosco, arricchiti da note floreali di viola, sfumature speziate e ricordi di tabacco, cuoio, carruba e sottobosco. Palato: strutturato e avvolgente, con tannini vivi ma armonici, frutto generoso e succoso, e un finale lungo, elegante e di grande persistenza.
CURIOSITÀ:
Il Cosecose della cantina di Valter Mattoni è un vino artigianale che nasce dall’esperienza e dalla passione di uno dei vignaioli più originali e interessanti del panorama enologico italiano. L’etichetta affonda le radici in un’antica tradizione contadina, tramandata di generazione in generazione all’interno della famiglia, e si propone come una vera espressione territoriale del Montepulciano, ottenuta da uve di vecchie vigne vinificate in modo semplice e autentico.
A vederlo verrebbe da pensare che sia un rocker prestato al mondo del vino.
Conoscendolo lo si scoprirebbe invece decoratore-imbianchino e uomo di grande spontaneità oltre che capacità. E' nato tra le vigne e decide di portare avanti ciò che già il nonno e il padre sapevano fare: il vino senza troppi fronzoli e artifizi, diretto, spontaneo, di carattere. Come lui del resto, persona genuina e franca. Poche, pochissime bottiglie (poco più di 5000), spesso irreperibili, che girano sui due uvaggi della tradizione ascolana: trebbiano e montepulciano. Prodotti secondo natura, senza interventismo, su colline argillose alluvionali a 300 m che guardano il mare, da impianti di età media di 40 anni, Valter ci fa innamorare di un montepulciano mai ciccione ed opulento (Arshura) che sembra, come il nome che porta, prepararci alla voglia di un consumo senza fine e un trebbiano (Trebbien) potente ed austero.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.