TOSCANA IGT "ROSSO SAVERIO” VIGNETO ISOLA DEL GIGLIO 2019 - ALTURA

NOTE SENSORIALI:

Nel calice brilla di un rosso rubino intenso e luminoso, preludio di un carattere profondo e sincero. La fermentazione spontanea in acciaio e la lunga macerazione sulle bucce donano al vino corpo e tannini setosi, bilanciati da una vibrante freschezza. Al naso esprime un ventaglio di profumi ricchi e avvolgenti: frutti di bosco maturi, spezie dolci, erbe mediterranee e un soffio salino, che raccontano con immediatezza il territorio da cui proviene. Il sorso è pieno e avvolgente, con una struttura decisa e una trama sapida che regala dinamismo e profondità. Il finale è lungo e minerale, con ritorni speziati e fruttati che persistono a lungo.

CURIOSITÁ:

Il Rosso Saverio è l’anima autentica dell’Isola del Giglio, un vino che nasce su terrazzamenti di pietra a piede franco, lambiti dalla brezza marina e dal sole intenso dell’arcipelago toscano. È un blend di uve autoctone — Sangiovese, Grenache, Canaiolo, Moscato Nero, Malvasia Nera, Trebbiano Nero e Vermentino Nero — vinificate in modo naturale e senza compromessi.