RIOJA TINTO RESERVA “VINA TONDONIA” 2013 - LOPEZ DE HEREDIA
Abbinamenti, La sua struttura e complessità lo rendono ideale con carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, piatti al forno e formaggi stagionati, ma è capace di accompagnare con eleganza anche preparazioni più elaborate della cucina spagnola e mediterranea.
Alcol, 13%
Annata, 2013
Denominazione, Rioja DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Spagna
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Tempranillo 70%, Grenache 20%, Mazuelo e Graciano 10%
NOTE SENSORIALI:
Nel bicchiere si presenta con un rosso rubino intenso con riflessi ambrati, anticipando un bouquet complesso che unisce frutti rossi maturi, spezie dolci, vaniglia, note terrose e delicate sfumature balsamiche. Al palato è armonico, strutturato e secco, con tannini ben integrati, acidità vibrante e un finale lungo e persistente, ricco di ritorni fruttati e speziati. Il Viña Tondonia 2013 è un esempio perfetto di Rioja classica: un vino profondo, raffinato e di grande personalità, capace di evolversi in bottiglia per molti anni mantenendo freschezza e armonia.
CURIOSITÁ:
Il “Viña Tondonia” 2013 è un classico intramontabile della storica cantina López de Heredia, simbolo della tradizione della DOCa Rioja Alta in Spagna. Prodotto da un blend di Tempranillo, Garnacha, Graciano e Mazuelo, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle uve e di un paziente invecchiamento che ne esalta complessità e finezza. La maturazione avviene per sei anni in botti di rovere americano, con frequenti travasi e chiarificazioni tradizionali, prima dell’imbottigliamento e di un ulteriore affinamento. Questo metodo conferisce al vino eleganza, profondità e una longevità straordinaria, rispettando lo stile classico della casa.