GAILLAC AOP ROUGE "DURAS" 2018 - DOMAINE DE PLAGEOLES
GAILLAC AOP ROUGE "DURAS" 2018 - DOMAINE DE PLAGEOLES
DOMAINE DE PLAGEOLES

GAILLAC AOP ROUGE "DURAS" 2018 - DOMAINE DE PLAGEOLES

€21,20 €25,00you save €3,80

Abbinamenti, Carni alla griglia, Formaggi stagionati, Dolci al cioccolato
Alcol, 15%
Annata, 2018
Denominazione, Gaillac AOP
Filosofia, Biologico
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Francia
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Duras 100%

NOTE SENSORIALI:

Un vino varietale con un naso lusinghiero di more schiacciate. Molto interessante, aromatico al palato, molto generoso con un sorprendente registro speziato (pepato).

CURIOSITÁ:

Breve affinamento in vasche di cemento, poi affinamento in vasche di cemento per 1 anno e altri 6 mesi in bottiglia. Lieviti autoctoni.

Domaine De Plageoles
Al Domaine de Plageoles sono inossidabili: si continua imperterritamente a difendere i valori territoriali, producendo, al di là delle mode e dei sentieri battuti, vini dalla forte personalità grazie agli autoctoni locali e alle tecniche di vinificazione ancestrale. Il tutto senza perdere di vista la purezza e la linearità, stando alla larga dagli stereotipi.