RUM DIPLOMATICO "AMBASSADOR SELECTION" (ASTUCCIATO) - DISTILERIAS UNIDAS
RUM DIPLOMATICO "AMBASSADOR SELECTION" (ASTUCCIATO) - DISTILERIAS UNIDAS
DISTILERIAS UNIDAS

RUM DIPLOMATICO "AMBASSADOR SELECTION" (ASTUCCIATO) - DISTILERIAS UNIDAS

€275,00 €327,00you save €52,00

Abbinamenti,
Alcol, 47%
Annata,
Denominazione, Rum Super - Premium
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.70 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Venezuela
Temperatura di servizio, 13/15°
Vitigni, Blend di Melassa e Succo di Canna da Zucchero e Invecchiato Per 12 Anni in Botti di Rovere Bianco

NOTE SENSORIALI:

Di colore rame intenso con riflessi mogano, l'Ambassador Selection si apre al naso con sentori dolci di vaniglia e banana cotta, arricchiti da accenni di caramello, cioccolato e mandorle. In bocca si dimostra potente e cremoso, con note fruttate e di vaniglia ma anche di cioccolato fondente e caffè, con un finale gradevolmente caldo e persistente.

CURIOSITÁ:

Il Rum Diplomático Ambassador Selection è un blend di oltre 60 rum distillati in alambicco discontinuo, prodotto in edizione limitata alle pendici delle Ande, in Venezuela. La maturazione avviene per 12 anni in botti di rovere che in precedenza contenevano bourbon, cui segue un affinamento di 2 anni in botti ex-sherry Pedro Ximenez.

Distilerias Unidas
La storia del Rum Diplomático inizia in Venezuela sul finire degli anni ’50, nel 1959 per la precisione, anno in cui venne fondata la distilleria. Ai tempi, la “Licorerías Unidas S. A.” (LUSA) era la società proprietaria della distilleria, mentre l'azionista principale dell’impresa era la “Seagram's International”, all’epoca una delle più grandi realtà vitivinicole del mondo. Nel 2002 la LUSA, compresa quindi la distilleria stessa nonché il brand del Rum Diplomático, è stata messa in vendita e acquisita da un gruppo di imprenditori venezuelani, per la maggior parte già ampiamente esperti nel settore degli alcolici. Credendo nel potenziale della società, i nuovi amministratori imprimono un cambio di rotta all’azienda, che diventerà la “Destilerías Unidas S. A.” (DUSA), a oggi una delle distillerie di Rum più grandi e più importanti di tutto il Venezuela. Distribuito in oltre cinquanta diversi paesi in tutto il mondo, il Rum Diplomático è leader nel mercato venezuelano, dove è riconosciuto addirittura con la denominazione di origine protetta. Figli di attenti processi produttivi che mai prescindono dai massimi livelli qualitativi possibili, i Rum Diplomático nascono da un’accurata selezione delle materie prime, e dopo la distillazione vengono miscelati dai più abili e esperti maestri ronero. Con quasi settecento dipendenti attivi in azienda, la DUSA è attualmente un’importante realtà, impegnata nel portare avanti strategie sostenibili, che prevedono il riciclo dei rifiuti solidi e il massimo rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema. Situata ai piedi delle Ande venezuelane, la distilleria si trova in prossimità dei principali stabilimenti che lavorano la canna da zucchero, e potendo contare sulle più moderne e avanzate tecnologie, arriva a proporre una gamma di etichette frutto di esperienze, know-how e savoir-faire secolari. Rum, quelli targati Diplomático, che tra l’altro si distinguono in blend completamente differenti tra loro, caratterizzati dalla materia prima alla fermentazione, fino poi alla distillazione e all’invecchiamento. Rum inimitabili.