BOURGOGNE ALIGOTE 2024 - DOMAINE BONY GACHOT

Nel calice mostra un giallo paglierino chiaro e luminoso, accompagnato da profumi di frutta bianca fresca, agrumi e leggere note floreali, con un sottofondo minerale che conferisce profondità e freschezza. La vinificazione tradizionale, con pressatura delicata e affinamento sui lieviti, regala al vino equilibrio e armonia, valorizzando il carattere fruttato e la vivace acidità tipica dell’Aligoté. Al palato risulta asciutto, leggero e scorrevole, con un finale sapido e rinfrescante che lo rende perfetto da bere giovane. 

CURIOSITÁ:

Il Bourgogne Aligoté 2024 di Domaine Bony Gachot è un bianco fresco e vibrante, che esprime con semplicità il carattere autentico dell’Aligoté, uno dei vitigni bianchi più rappresentativi della Borgogna. Le uve provengono da vigneti situati su suoli argillo‑calcarei, coltivati con grande rispetto per la natura e per le tradizioni vitivinicole locali. Il Bourgogne Aligoté 2024 – Domaine Bony Gachot è un vino semplice ma elegante, che unisce freschezza, sapidità e piacevolezza, offrendo una perfetta introduzione ai bianchi borgognoni per chi cerca autenticità e bevibilità in ogni sorso.