CHAMPAGNE GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT NATURE - BONNAIRE

NOTE SENSORIALI:

Questo Champagne Nature si presenta con una splendida tonalità giallo dorato, impreziosita da riflessi ramati e bollicine fini che danzano vivacemente nel bicchiere. Al naso, si percepisce nitidamente un bouquet elegante e complesso, con sentori di mela, lievito e accenni di caramello salato, accompagnate da delicate note affumicate. In bocca, la tannicità morbida, il corpo snello e la straordinaria complessità regalano un'esperienza gustativa sensazionale.

CURIOSITÁ:

Lo Champagne Gran Cru Brut Nature Blanc de Blancs Pas Dosè AOC Bonnaire è un vino spumante prodotto nella regione di Champagne, Francia, noto per la sua qualità e finezza. Questo champagne è realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, coltivate nel villaggio di Cramant, che fa parte della rinomata zona Côte des Blancs, classificata come Grand Cru. Il Brut Nature Blanc de Blancs di Bonnaire si distingue per un affinamento sui lieviti di 48 mesi con l’aggiunta del 15% di vin de reserve, risultando in uno champagne maturo con un’elevata finezza e un basso dosaggio finale di 0 g/l. Questo vino è una rappresentazione dell’esperienza e della competenza della famiglia Bonnaire, riflettendo il carattere particolare del terroir ben noto della Côte des Blancs. La lavorazione accurata e la conoscenza approfondita dei loro vigneti permettono ai produttori di Bonnaire di creare champagne di alta qualità, che sono riconosciuti e apprezzati in tutto il mondo.