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CLOS DU MOULIN AUX MOINES
Il Clos du Moulin aux Moines si trova ad Auxey-Duresses e si trova nel cuore della Côte de Beaune. Fondata nel 962 dall'abbazia di Cluny, questa mitica Clos è una parte importante della storia borgognona e un'eredità dei monaci. Ora si apre una nuova pagina, con l'obiettivo di produrre vini dal terroir, senza trucchi tecnologici e con i certificati di agricoltura biologica e biodinamica.