LA MONTINA

La Montina nasce nel 1987 a Monticelli Brusati, nel cuore della Franciacorta, per iniziativa della famiglia Bozza. Frutto della passione e della visione imprenditoriale dei fratelli Vittorio, Fiore e Alberto Bozza, la cantina si è affermata in pochi decenni come una delle realtà di riferimento della denominazione, coniugando il rispetto della tradizione franciacortina a un costante investimento nella qualità e nell'innovazione. Oggi l'azienda continua a essere interamente a conduzione familiare, mantenendo un forte legame con il territorio che l'ha vista nascere. La filosofia produttiva di La Montina parte dalla valorizzazione dei propri vigneti, coltivati sulle colline moreniche della Franciacorta con un'attenzione costante all'equilibrio della vite e alla qualità delle uve. Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco vengono vinificati separatamente per preservarne le caratteristiche varietali, mentre la lunga permanenza sui lieviti e l'accurata selezione delle cuvée consentono di ottenere spumanti eleganti, armoniosi e di grande finezza, espressione autentica dello stile della denominazione. La cantina unisce tecnologie moderne a un approccio produttivo rigoroso, seguendo internamente ogni fase della lavorazione, dalla raccolta manuale fino al remuage e alla sboccatura. La produzione comprende un'ampia gamma di Franciacorta, dalle interpretazioni più fresche e immediate alle riserve destinate a lunghi affinamenti, accomunate da precisione stilistica, equilibrio e una marcata identità territoriale. Oggi La Montina è riconosciuta come una delle aziende simbolo della Franciacorta. Grazie a una produzione interamente dedicata al Metodo Classico, a una costante ricerca dell'eccellenza e a una visione che coniuga tradizione, sostenibilità e innovazione, la cantina continua a rappresentare con autorevolezza uno dei territori più prestigiosi della spumantistica italiana.