ALSACE RIESLING BIO "RUTSCHERLE" 2022 - VINCENT STOEFFLER

La nostra cantina di famiglia si estende su 16 ettari lungo la bellissima strada del vino alsaziana. Coltiviamo 13 ettari intorno a Barr, Mittelbergheim e Heiligenstein. Inoltre, grazie alla nostra storia familiare, abbiamo anche viti a Ribeauvillé e Riquewihr, creando una varietà unica di terroir e climi. Questa ricca diversità di Terroir ci permette di offrire una gamma di vini ampia ed emozionante. Produciamo più di 40 vini diversi, perché crediamo che questo ci permetta di mostrare ciò che la nostra regione può offrire. Vogliamo anche mostrare la capacità dei nostri terroir di produrre vini secchi profondi e complessi provenienti da Grands Crus e Lieu-Dits, così come vini dolci ricchi e intensi come i Vendages Tardives e le Sélections de Grains Nobles. Sfortunatamente, la maggior parte dei vini venduti dai grandi produttori contiene additivi e passa attraverso processi industriali per rimediare alle loro carenze. Inoltre, a parte i solfiti, non vi è alcun obbligo legale di menzionarli sulla bottiglia. Crediamo fermamente che l'uva di alta qualità non richieda nient'altro per produrre un vino straordinario. Per questo, 10 anni fa, abbiamo iniziato a produrre la nostra gamma di vini "Nature".  additivi (ad esempio solfiti). Si tratta di puro succo d'uva trasformato in vino dai lieviti naturalmente presenti sulle nostre uve. Siamo orgogliosi di dimostrare che se l'uva è di qualità perfetta e l'enologo è esperto, non c'è bisogno di alcun conservante. Ci impegniamo a preservare il nostro ambiente promuovendo un metodo di viticoltura che non utilizza prodotti di sintesi. Utilizziamo solo pratiche che preservano la biodiversità e la vita nei suoli. In qualità di pionieri dell'agricoltura biologica nella nostra regione, tutto il nostro vigneto è certificato biologico dal 2000.

I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.