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abbinamenti Ideale con uova e torte salate, carne rossa in umido, pasta sugo di carne , affettati e salumi, carni arrosto o in umido
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alcol 14%
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annata 2018
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denominazione Bordeaux Superieur AOC
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filosofia tradizionale
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formato 0,75 l
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giudizio 3k 9/10
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regione Bordeaux (Francia)
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temperatura di servizio 16-18°
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vitigni Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 10%
NOTE SENSORIALI:
Il Cru Monplaisir è un Bordeaux Rouge Superieur che, nel bicchiere, si presenta con un bel colore rosso rubino, acceso e invogliante. I profumi che avvolgono lentamente il naso raccontano sensazioni fruttate, arricchite da sfumature più speziate e da un tocco di grafite. All’assaggio è di buon corpo,strutturato e armonico, con un sorso morbido, caratterizzato da un ottimo equilibrio gusto-olfattivo e da un tannino finemente lavorato.CURIOSITÁ:
Questo Bordeaux Rouge Superior Cru Monplaisir nasce da un assemblaggio fra i vitigni a bacca rossa tipici di questa regione francese, cioè Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Le uve di queste tre varietà vengono coltivate all’interno del cru di Monplaisir, caratterizzato da un sottosuolo principalmente composto da argilla e ghiaia. Gli acini, una volta raccolti durante la vendemmia e portati nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Gonet - Médeville, fermentano alcoolicamente in contenitori d’acciaio inox. Si passa poi alla fase di affinamento, svoltoper 10 mesi in barrique, al termine dei quali si procede con le operazioni di imbottigliamento e commercializzazione.I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.